ŞEKERSİZ WAFFLE

Hepinize uzun bir aradan sonra tekrar merhaba!

Aslında çok daha önce yapmış olduğum bir tarifi denemeler ve yoğunluk sebebiyle şuan paylaşabiliyorum. Yaptığım şeyi paylaşabilmem için birkaç kez yapıp tadı oturtmam gerekiyor ki güvenerek paylaşabileyim. Şuan bu tarifimi de birkaç kez denemem sonucu paylaşıyorum. İşte o herkesin beğendiği ve komşulara kadar tarifimin ulaştığı waffle tarifi.

İnanın normalinden farkı yok. Benim waffle makinem olmadığı için şeklini tam oturtamadım ama onun dışında her şey tamamen aynı. Şimdi sıra malzemeleri söylemekte!

MALZEMELER

-1/2 muz

-1 yumurta

-4 yemek kaşığı tam buğday unu

-1 çay kaşığı kabartma tozu

-1 çay kaşığı vanilin

-2 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı

-1 yemek kaşığı tahin

Üzeri için;

-1 yemek kaşığı pekmez

-4 çay kaşığı kakao

-1/2 muz 

-Hindistan cevizi rendesi

Yapılışı;

-İlk adım yumurtayı iyice çırpıp beyaz köpük elde edinceye kadar karıltırıyoruz ve ayrı bir kapta yarım muzu ezip Hindistan cevizi yağını ve tahini çırpıyoruz 

-Muzlu karışımı yumurtanın içine güzelce yedirerek karıştırıyoruz ve en son toz ürünleri içine ekliyoruz.

-En son unu yedirerek karışımımızı elde ediyoruz.

-Tost makinesini en son derecesine açıp ısınmasını bekledikten sonra yağlayıp kepçe ya da kaşık yardımıyla üzerine döküyoruz.

-Tost makinesinin üstünü kapatarak 1 dakika kadar bekliyoruz ve tersini çevirip bir 10 saniye kadar daha bekliyoruz.

-Etrafı saran o mükemmel waffle kokusu ile birlikte kakao ve pekmezi karıştırıp çikolata sos olarak hazırlıyoruz.

-Son olarak istediğimiz meyveleri ekleyip son dokunuşu yapıyoruz.

Dışarda para verdiğiniz o wafflerı bırakıp bu tarifi denemenin tam vakti. Şimdiden afiyet olsun!